Описание
Готовый к применению гель для непосредственного нанесения на продукт, не требует обработки. Это незамерзающий гель.Покрывает изделия тонким покрытием, не стекает (даже с полукруглых поверхностей), не образует пузырей. Пирожные покрытые гелем, традиционно можно заморозить. Продукт можно комбинировать с такими добавками, как красители, ароматические пасты, украшения. Продукт широко используется в кондитерских изделиях — для покрытия поверхности различных тортов и десертов. В ассортименте:
- белая
- зеркальная карамель
- колд
- шоколадная
Условия хранения: 12 мес. Упаковка: ведро, 6 кг
