Заквашенная заварка на основе обжаренной пшеничной солодовой муки родом из Франции, предназначена для выпечки пшеничного хлеба с необычным янтарным цветом мякиша, уникальным вкусом и ароматом. Ассортимент: ремесленные пшеничные хлеба, багеты, булочки. Дозировка: 10-25% к общей массе муки. Условия хранения: 0…+6 С. 4 мес. Упаковка: коробка. 12 кг. Россия