Комплексная пишевая добавка Сафтия плюс

Порошкообразная смесь для приготовления термостабильных начинок. Применяется в кондитерской промышленности для самостоятельного производства термостабильных фруктово-ягодных начинок, молочных начинок, а также прослойки тортов и пирожных. Загуститель забирает и удерживает собственный сок ягод и фруктов, а так же влагу в процессе их оттаивания. Превращает в желеобразную массу соки, используемые при приготовлении начинки. Придает творогу более платную консистенцию при приготовлении творожной начинки.Выгодная дозировка и упрещенная технология не требует заварки, готовится холодным способом, обеспечивает термостабилность начинок.  Условия хранения: 6 мес. Упаковка: коробка, 10 кг. Россия