Описание
Ультрапастеризованный кондитерский крем на растительных маслах готов к исползованию после взбивания для прослойки и украшения тортов , пирожный, рулетов, профитролей, десертов. Хранение: 12 месяцев. Упаковка: 1л по 12шт в упаковке.
• увеличение в объеме — 5,0 раз
• содержит 26% жира, 13% сахарозы,0% молочный белок
• внесение воды до 40%
• внесение сахарного сиропа до 40%
• внесение сахара, сахарной пудры 30-50%
• внесение фруктовых, кремовых начинок, творожных
продуктов, сгущенного молока до 100%
• внесение сметаны, йогурта до 60%
• легко и быстро взбивается.
• идеален для декора, что позволяет выполнять декор любой сложности
• стабилен на готовых изделиях
