Смесь для бисквита Биска Мульти Бейс

Высококачественный концентрат для различных видов бисквитов. Стабилизирует качество полуфабрикатов, корректируя недостатки вносимого сырья. Упрощает технологический процесс, сокращая время взбивания. Допускает прерывание технологического процесса перед выпечкой до 6 часов. Увеличение взбиваемой массы теста в объеме происходит частично в деже при взбивании, частично — при выпечке. Ассортимент: для приготовления бисквитов, кексов, маффинов, а также бисквитных рулетов. Условия хранения: 12 мес. Упаковка: мешок, 15 кг. Россия